Wino Gran Mauro Primitivo 14,5 %

Doskonale komponuje się z potrawami z wołowiny, jagnięciny i dziczyzny. Do jego produkcji wykorzystuje się tylko starannie wyselekcjonowane owoce z starych krzewów, które są ręcznie zbierane. Fermentacja odbywa się w nierdzewnych stalowych zbiornikach, a następnie wino dojrzewa przez około 6-8 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.