Wina półwytrawne

W tej kategorii znajdują się świetnie zbalansowane wina półwytrawne o obniżonej kwasowości, łagodne, wzbogacone nutą słodyczy. Produkowane są z tych samym winogron co wina wytrawne i słodkie, w składzie posiadają większą ilość cukru resztkowego co równoważy smak kwasowości. W ofercie wyjątkowe wina półwytrawne czerwone, białe i różowe w wersji spokojnej i musujące. Orzeźwiające, pełne bukietów owocowych i aromatów cieszą się dużą popularnością wśród Klientów. Ogólnie przyjęte normy laboratoryjne dotyczące ilości cukru w 1l muszą mieścić się w przedziale 4 a 12 gram/litr. Jednak nie są one jednakowe dla każdego kraju z całego świata, wiele apelacji posiada własne normy ze względu na klimat, który wpływa na dojrzewanie grona.

Jak rozpoznać dobre wina półwytrawne?

Dobre wino półwytrawne to takie, którego słodycz nie przekracza delikatności. W ofercie PaletaWin.pl znajdziesz wyjątkowe propozycje z Włoch, Francji, Niemiec, Mołdawii, Chile, Gruzji i innych światowych producentów. Wino półwytrawne najlepiej smakuje schłodzone, idealnie komponuje się z daniami kuchni orientalnej, pikantnym drobiem, musztardowym vinaigrette, a także owocowymi sałatkami. Jako aperitif warto postawić na półwytrawne wino Frontera, Carlo Rossi, hiszpańskie wino cavy, Prosecco, Riesling.